一、学校简介

河南职业技术学院始建于1954年12月，位于河南省省会郑州市，现为国家示范性高等职业院校、国家优质高等职业院校、国家“双高计划”建设单位。学校入选50所全国创新创业典型经验高校和全国高等职业院校教学资源50强高校，在教育部首届大学生就业评比中被评为“毕业生就业典型经验高校”，被确定为首批国家高技能人才培养示范基地、国家级现代学徒制试点、国家首批1+X证书制度试点院校、河南省“双高工程”建设单位，占地面积1240亩，建筑面积近55万平方米，教学设备总值近2亿元，固定资产12余亿元，总资产近15亿元，全日制高职在校生2.1万余人。

二、项目简介

韩国济州观光大学与河南职业技术学院烘焙专业专科合作办学项目

2017年，河南职业技术学院举行与韩国济州观光大学烘焙专业合作办学项目签约仪式，并获得河南省教育厅审批，2018年开始招生，招生人数120人/年，共5届，学费14000元/年。

韩国济州观光大学派遣老师前往河南职业技术学院授课，完成中外合作办学项目三分之一的外方引进课程，学生顺利完成所有项目课程，成绩合格将获得中韩两校颁发的毕业证和学位证，项目的成功进行，有力的推动中韩两校间的教育资源的交流和提升。

三、项目优势

1.韩国济州观光大学是韩国法务部承认唯一济州岛拥有招收外国留学生资格的大学，在韩国专门大学的评比中获得观光教育领域的最高荣誉，所颁发的文凭获得中韩等世界各国普遍认可。

2.合作办学课程，由中韩双方共同实施课程教学，充分发挥两校的教育资源优势。

四、培养模式

该项目采用“3+0”培养模式，项目学生在河南职业技术学院学习三年，完成合作专业双方共同制定的人才培养计划中规定的全部课程，学习期满，各科成绩合格，符合双方学校毕业要求的学生，可获得河南职业技术学院颁发的普通高等教育专科毕业证和韩国济州观光大学颁发的专科毕业证书。

五、课程设置

实用TOPIC韩语初级、实用TOPIC韩语中级、中西式面点制作、烹饪营养配膳、烹饪营养与卫生、食品安全学、食品检测、体育、饼干面包制作开发、咖啡概论与实习、装饰技术、糕点和面试学习、蛋糕店经营、巧克力实习等。